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ATAGO（爱拓）牛奶乳制品糖酸度计

ATAGO（爱拓）牛奶乳制品糖酸度计

产品型号： PAL-BX/ACID 91

所属分类：便携数显/刻度式折射仪

产品时间：2023-10-27

简要描述：ATAGO（爱拓）牛奶乳制品糖酸度计 PAL-BX/ACID 91
牛奶酸度=自然酸度+发酵酸度
自然酸度：新鲜的牛奶本身就具有一定的酸度，这种酸度主要由奶中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质所构成，称之为自然酸度。

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详细说明：

ATAGO（爱拓）牛奶乳制品糖酸度计 PAL-BX/ACID 91

牛奶酸度=自然酸度+发酵酸度
发酵酸度：牛奶在被挤出后的存放过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成牛奶酸度的升高，这种因发酵而升高的酸度称为发酵酸度。
自然酸度与发酵酸度之和称为总酸度，通常所说的牛奶酸度就是总酸度。
 
牛奶酸度是牛奶的新鲜度标准
正常情况下，新鲜挤出的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高，说明牛奶受微生物影响的程度更高；酸度偏低，则表示牛奶更新鲜。所以，酸度是一个代表牛奶新鲜程度的理化指标，通过它可以评判出牛奶的新鲜程度。

【产品参数】

型号

PAL-BX/ACID 91 （牛奶）

货号

7191

测量项目

糖度、酸度、糖酸比（R键显示）

测量范围

糖度（Brix）：0.0～90.0% 

酸度（Acid）：0.10～0.30% 

（酸度 = 乳酸总酸度转换）

测量精度

Brix：±0.2%

Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）

相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）

温度：±1℃

分辨率

Brix：0.1%

Acid：

0.01%（0.00 ~ 9.99%）

0.1%（10.0% 或更高）

糖酸比：

0.00（0.00～9.99）

00.0（00.0 ~ 99.9）
000（100或更高）

自动温度补偿范围

10 ～ 40℃

电源

AAA 碱性电池×2

国际防护等级

IP 65

尺寸和重量

5.5 ×3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

 
  • 免费上门安装：否
  • 保修期：1年
  • 是否可延长保修期：否
  • 保内维修承诺：产品自购买之日起，免费保修一年（易损件、人为操作失误除外）。
  • 报修承诺：24小时内作出响应
  • 免费仪器保养：仪器的日常保养工作可提供免费指导。
  • 免费培训：仪器的日常保养工作可提供免费电指导。
  • 现场技术咨询：无


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