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产品型号: PAL-BX/ACID 7
所属分类:水果糖酸一体机(酸度机)
产品时间:2023-10-27
简要描述:糖酸比平衡是决定水果风味的关键!为了方便蓝莓用户快速检测水果的糖酸比, ATAGO(爱拓)研发生产的蓝莓糖酸度计——PAL-BX/ACID 7,同时检测蓝莓的糖度 & 酸度,一键(R)显示糖酸比。糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的Brix值表示)除以酸度而求得之数值。
为了方便蓝莓用户快速检测水果的糖酸比, ATAGO(爱拓)研发生产的
糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的Brix值表示)除以酸度而求得之数值。
一般地:又称为:柑橘糖酸比检测仪,柑橘糖酸一体机,专为测量蓝莓的糖度和酸度而设计,带有OFFSET曲线修正功能,可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差,使测量结果同步一致,适用于测量蓝莓及蓝莓类制品的糖度和酸度含量。
使用ATAGO(爱拓)糖酸度计,糖度可直接取样测量;酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例(1:50)稀释(即:果汁1ml,蒸馏水50ml)搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后,按R键自动显示糖酸比。
糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选,水果分级,水果成熟度判断,水果口感评价等检测项目中。
【产品参数】
型号 | PAL-BX/ACID 7 (蓝莓) |
货号 | 7107 |
测量项目 | 糖度、酸度、糖酸比(R键显示) |
测量范围 | 糖度(Brix):0.0~60.0% |
酸度(Acid):0.10~4.00% (酸度 = 柠檬酸总酸度转换) | |
测量精度 | Brix:±0.2% Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%) 相对精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%) 温度:±1℃ |
分辨率 | Brix:0.1% Acid: 0.01%(0.00 ~ 9.99%) 0.1%(10.0% 或更高) 糖酸比: 0.00(0.00~9.99) 00.0(00.0 ~ 99.9) |
自动温度补偿范围 | 10 ~ 40℃ |
电源 | AAA 碱性电池×2 |
国际防护等级 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(仅主机) |